Kiraz

Gerçek Kirazlar

Prunus subg. Cerasus, kiraz olarak bilinen meyveleri veren temel ağaç türlerinin genel ismidir. Gerçek kiraz olarak da bilinirler. Bu türe dahil olan ağaçlar şunlardır;

• Prunus apetala (Siebold & Zucc.) Franch. & Sav. – dişli kiraz
• Prunus avium (L.) L. – kiraz, tatlı kiraz, yabani kiraz, mazzard
• Prunus campanulata Maxim. – Tayvan kirazı, Formosan kirazı veya çan çiçekli kiraz
• Prunus canescens Bois. – gri yapraklı kiraz
• Prunus cerasus L. – vişne
• Prunus emarginata (Douglas ex Hook.) Walp. – Oregon kirazı veya acı kiraz
• Prunus fruticosa Pall. – Avrupa cüce kirazı, cüce kirazı, Moğol kirazı veya bozkır kirazı
• Prunus incisa Thunb. – Fuji kirazı
• Prunus jamasakura Siebold ex Koidz. – Japon dağ kirazı veya Japon tepe kirazı
• Prunus leveilleana (Koidz.) Koehne – Kore dağ kirazı
• Prunus maackii Rupr. – Mançurya kirazı veya Amur Chokerry
• Prunus mahaleb L. – Saint Lucie kirazı, kaya kirazı, kokulu kiraz veya mahlep kirazı
• Prunus maximowiczii Rupr. – Miyama kirazı veya Kore kirazı
• Prunus nipponica Matsum. – Takane kirazı, tepe kirazı veya Japon Alp kirazı
• Prunus pensylvanica L.f. – pin kiraz, ateş kirazı veya yabani kırmızı kiraz
• Prunus pseudocerasus Lindl. – Çin vişnesi veya Çin kirazı
• Prunus rufa Wall ex Hook.f. – Himalaya kirazı
• Prunus rufoides C.K.Schneid. – kuyruk yapraklı kiraz
• Prunus sargentii Rehder – kuzey Japon tepe kirazı, kuzey Japon dağ kirazı veya Sargent kirazı
• Prunus serrula Franch. – Kağıt kabuğu kirazı, huş ağacı kabuğu kirazı veya Tibet kirazı
• Prunus serrulata Lindl. – Japon kirazı, tepe kirazı, Doğu kirazı veya Doğu Asya kirazı
• Prunus speciosa (Koidz.) Ingram – Oshima kirazı
• Prunus takesimensis Nakai – Ulleungdo kirazı
• Prunus yedoensis Matsum. – Yoshino kirazı veya Tokyo kirazı

Çalı kirazları

• Prunus cistena Koehne – mor yapraklı kum kirazı
• Prunus humilis Bunge – Çin eriği-kiraz veya mütevazi çalı kirazı
• Prunus japonica Thunb. – Kore kirazı
• Prunus prostrata Labill. – dağ kirazı, kaya kirazı, yayılan kiraz
• Prunus pumila L. – kum kirazı
• Prunus tomentosa Thunb. – Nanking kirazı, Mançu kirazı, tüylü kiraz, Şanghay kirazı, Ando kirazı, dağ kirazı, Çin cüce kirazı, Çin çalı kirazı

Kuş kirazları, kiraz defneleri ve diğer salkım kirazlar

• Prunus africana (Hook.f.) Kalkman – Afrika kirazı
• Prunus caroliniana Aiton – Carolina defne kirazı veya defne kirazı
• Prunus cornuta (Wall. ex Royle) Steud. – Himalaya kuş kirazı
• Prunus grayana Maxim. – Japon kuş kirazı veya Gray kuş kirazı
• Prunus ilicifolia (Nutt. ex Hook. & Arn.) Walp. – Hollyleaf kiraz, yaprak dökmeyen kiraz, çobanpüskülü yapraklı kiraz veya islay
• Prunus laurocerasus L. – kiraz defnesi
• Prunus lyonii (Eastw.) Sarg. – Catalina Adası kirazı
• Prunus myrtifolia (L.) Urb. – Batı Hint kirazı
• Prunus napaulensis (Ser.) Steud. – Nepal kuş kirazı
• Prunus occidentalis Sw. – batı kiraz defnesi
• Prunus padus L. – kuş kirazı veya Avrupa kuş kirazı
• Prunus pleuradenia Griseb.
• Prunus serotina Ehrh. – siyah kiraz, yabani kiraz
• Prunus ssiori F.Schmidt – Hokkaido kuş kirazı
• Prunus virginiana L. – Chokeberry

Kiraz kelimesi, Yunanca kerásion kelimesinden gelmektedir. Kelime kirazın ilk kez Avrupa'ya ihraç edildiği yer olduğu düşünülen, Giresun, Türkiye yakınındaki eski Yunan bölgesi Kerasous (Κερασοῦς) bölgesinden gelmektedir.^[1]