Annona muricata
Annona muricata, la guanábana ente otros munchos nomes, ye un árbol de la familia Annonaceae, cultiváu en munchos países tropicales polos sos frutos comestibles.
Annona muricata | ||
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Clasificación científica | ||
Reinu: | Plantae | |
División: | Magnoliophyta | |
Clas: | Magnoliopsida | |
Orde: | Magnoliales | |
Familia: | Annonaceae | |
Subfamilia: | Annonoideae | |
Tribu: | Annoneae | |
Xéneru: | Annona | |
Especie: | Annona muricata L., 1753 | |
Consultes | ||
Royal Botanic Gardens, Kew | Royal Botanic Gardens, Kew | |
World Flora Online | World Flora online | |
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Guanábana, cruda | ||
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Tamañu de porción | ||
Enerxía 66 kcal 276 kJ | ||
Carbohidratos | 16.84 g | |
• Zucres | 13.54 g | |
• Fibra alimentaria | 3.3 g | |
Grases | 0.3 g | |
Proteínes | 1 g | |
Tiamina (vit. B1) | 0.07 mg (5%) | |
Riboflavina (vit. B2) | 0.05 mg (3%) | |
Niacina (vit. B3) | 0.9 mg (6%) | |
Ácidu pantoténicu (vit. B5) | 0.253 mg (5%) | |
Vitamina B6 | 0.059 mg (5%) | |
Ácidu fólicu (vit. B9) | 14 μg (4%) | |
Vitamina C | 20.6 mg (34%) | |
Calciu | 14 mg (1%) | |
Fierro | 0.6 mg (5%) | |
Magnesiu | 21 mg (6%) | |
Fósforu | 27 mg (4%) | |
Potasiu | 278 mg (6%) | |
Sodiu | 14 mg (1%) | |
Cinc | 0.1 mg (1%) | |
% de la cantidá diaria encamentada p'adultos. | ||
Fonte: Guanábana, cruda na base de datos de nutrientes del USDA. | ||
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Descripción
Ye un árbol siempres verde d'unos 10 m d'altor. Tien corteza rugosa y fueyes, opuestes, de peciolu curtiu y llimbu papiraceu obovado-oblongo a ováu-elípticu, d'unos 5–18 por 2–7 cm, de viesu verdosu y glabro y de fexe verde y brillosu. Les inflorescencies, con solu 1 o 2 flores, son axilares, pero tamién pueden tar enllantaes en cualesquier parte del tueru o de les cañes. Les flores, d'unos 4 cm de diámetru, son pedicelaes y pubescentes. Los 3 sépalos, ováu-elípticos a ováu-triangulares, miden 3–5 mm. Los 6 pétalos son verdes y depués amarellentaos, los 3 esteriores gruesos, llargamente triangulares, de 2,5–5 por 2–4 cm, col interior finamente pubescente y el ápiz agudu a obtusu mientres los 3 internos son ováu-elípticos, de 2–4 por 1,5–3,5 cm, daqué delgáu, inxeríos, pubescentes y con ápiz obtusu. Los numberosos estames, de 4–5 mm, tienen los filamentos carnosos y el conectivu apical dilatáu. Los abondosos carpelos, d'unos 5 mm, son pubescentes. El frutu ye un sincarpo verde, ovoide, con frecuencia de forma oblicua o curvada, de 10–35 por 7–15 cm, cubierta d'escayos nidios y magaya blanca comestible. Les granes, una per caúnu de los frutos individuales amestaos nel sincarpo, son reniformes, de 2 por 1 cm y de color mariellu parduzo.[1]
Distribución
Ye orixinariu del Caribe, Méxicu, República Dominicana, Centro y Sudamérica. Introducíu y cultiváu en munchos países tropical y subtropical, incluyíu China, Australia y Polinesia.[2]
Propiedaes melecinales
Dende l'añu 1999, circulen per Internet anuncios publicitarios, afirmando ensin fundamentu científicu, que'l té de guanábana cura'l cáncer.[3][4] Nun se realizaron pruebes in vivo que demuestren que la guanábana —o dalgún compuestu d'ésta— seya efectiva contra dalgún tipu de cáncer n'humanos.[3][5]
Esisten diversos estudios sobre l'anonacina, el compuestu de la guanábana que presuntamente tendría efeutos anticancerígenos, pero esos estudios fueron realizaos in vitro o in vivo n'animales, nun esistiendo entá nengún estudiu clínicu n'humanos.[6]Un motivu citáu pa la falta d'estudios clínicos n'humanos ye'l fechu de que nun se puede patentar una planta, lo que lleva a ciertos llaboratorios, que patrocinen los estudios, a concentrar les investigaciones nos principios activos, acetogeninas anonacees, en cuenta de la planta.
Del llau positivu, un estudiu in vitro realizáu en xunto pola facultá de farmacia y bioquímica de la Universidá Nacional Mayor de San Marcos y la Universidá Peruana Cayetano Heredia demostró qu'un estractu etanólico de fueyes de Annona muricata tien un efeutu citotóxico sobre los tipos C678 y H460 de cultivos de llinies celulares d'adenocarcinoma gástricu y pulmonar.[7]
Efeutu de les acetogeninas de les anonacees nes célules
Les acetogenines de les anonacees son sustancies cerosas que resulten de la combinación d'ácidos grasos de cadena llarga (C32 ó C34) con una unidá de 2-propanol nel carbonu 2 pa formar una lactonaterminal (esta lactona queda al entamu de la cadena).[8]Como otres acetogeninas, la annonicina bloquia'l complexu I, que ye responsable de convertir NADH a NAD+, y crea l'acumuladura de protones al traviés de la membrana interna mitocondrial. Esta desactiva l'habilidá d'una célula a xenerar ATP por aciu una ruta oxidativa, obligando finalmente a una célula a apoptosis o necrosis.
Nutrición
La fruta ye una fonte escepcional de vitamina C, y una bona fonte de vitamines B1, B2, B3, B5, B6, fierro, magnesiu y potasiu.[ensin referencies]
Riesgos pa la salú
La annonacina, presente nes granes de la fruta, ye una neurotoxina acomuñada a enfermedaes neurodegenerativas,[9] Investigaciones suxurió una conexón ente'l consumu de Annona muricata y formes atípiques de la enfermedá de Parkinson por cuenta de les altes concentraciones de annonacina.[10]
En 2010, l'axencia de seguridá alimentaria francesa (Agence française de sécurité sanitaire des aliments) concluyó que, sobre la base de los resultaos de los estudios disponibles, "nun ye posible confirmar que los casos reparaos de síndrome de Parkinson atípicu […] tean rellacionaos col consumu de Annona muricata", aprofiando la necesidá de más estudios sobre los posibles riesgos pa la salú humana.[11]
Taxonomía
Annona muricata foi descritu por Carlos Linneo y espublizóse en Species Plantarum, vol. 1, P. 536–537, 1753.[12]
Sinonimia
Nome vernácular
Ver tamién
Referencies
Bibliografía
- CONABIO. 2009. Catálogo taxonómico de especies de México. 1. In Capital Nat. Méxicu. CONABIO, Mexico City.
- Correa A., M. D., C. Galdames & M. N. S. Stapf. 2004. Cat. Pl. Vasc. Panamá 1–599. Smithsonian Tropical Research Institute, Panama.
- Cowan, C. P. 1983. Flora de Tabasco. Llistaos Floríst. Méxicu 1: 1–123.
- Dodson, C. H. & A. H. Gentry. 1978. Flora of the Río Palenque Science Center: Los Ríos Province, Ecuador. Selbyana 4(1–6): i–xxx, 1–628.
- Dodson, C. H., A. H. Gentry & F. M. Valverde Badillo. 1985. Fl. Jauneche 1–512. Bancu Central del Ecuador, Quito.
- Flora of China Editorial Committee. 2011. Fl. China 19: 1–884. Science Press & Missouri Botanical Garden Press, Beijing & St. Louis.
- Fries, R. Y. 1938. Annonaceae, Flora of Peru. Publ. Field Mus. Nat. Hist., Bot. Ser. 13(2/3): 700–766.
- Funk, V. A., P. E. Berry, S. Alexander, T. H. Hollowell & C. L. Kelloff. 2007. Checklist of the Plants of the Guiana Shield (Venezuela: Amazonas, Bolivar, Delta Amacuro; Guyana, Surinam, French Guiana). Contr. U.S. Natl. Herb. 55: 1–584.
- Idárraga-Piedrahita, A., R. D. C. Ortiz, R. Callejas Posada & M. Merello. 2011. Flora d'Antioquia. Catálogu de les Plantes Vasculares, vol. 2. Llistáu de les Plantes Vasculares del Departamentu d'Antioquia. Pp. 1-939.
- Jørgensen, P. M. & S. León-Yánez. (eds.) 1999. Catalogue of the vascular plants of Ecuador. Monogr. Syst. Bot. Missouri Bot. Gard. 75: i–viii, 1–1181.
- Killeen, T. J. & T. S. Schulenberg. 1998. A biological assessment of Parque Nacional Noel Kempff Mercado, Bolivia. RAP Working Papers 10: 1–372.
- Killeen, T. J., E. García Estigarribia & S. G. Beck. (eds.) 1993. Guía Arb. Bolivia 1–958. Herbario Nacional de Bolivia & Missouri Botanical Garden, La Paz.
Enllaces esternos
- Wikimedia Commons acueye conteníu multimedia sobre Annona muricata .
- Bridg, Hannia: Micropropagation and Determination of the in vitro Stability of Annona cherimola Mill. and Annona muricata L.
- Purdue University Descripción de Annona muricata, de Frutes de Climes Templaos (1987, ISBN 0-9610184-1-0)
- Sorting Annona names
- Guanabana: nutrición
- Philippine Herbal Medicine: Annona muricata