વરાઇ

એક પ્રકારનું ધાન્ય

વરાઇ એ એક પ્રકારનું ધાન્ય છે.[૨] ગુજરાતમાં મોટાભાગે ડાંગ જિલ્લામાં તેનું વાવેતર કરવામાં આવે છે. વરાઇનો પાક મોટાપાયે ભારત, પાકિસ્તાન અને નેપાળમાં લેવાય છે. ચોખા અને અન્ય પાકો જ્યાં યોગ્ય ન થતા હોય ત્યાં વરાઇનો પાક વધુ લેવાય છે. વરાઇનો ઉપયોગ વ્રત કે ઉપવાસના દિવસો દરમિયાન કરવામાં આવે છે. વરાઇના ઉદ્ભવ વિશે વિવિધ મતો પ્રવર્તે છે.[૩]

વરાઇ
વૈજ્ઞાનિક વર્ગીકરણ
Kingdom:Plantae
(unranked):Angiosperms
(unranked):Monocots
(unranked):Commelinids
Order:Poales
Family:Poaceae
Subfamily:Panicoideae
Genus:'Echinochloa'
Species:''E. frumentacea''
દ્વિનામી નામ
Echinochloa frumentacea
Link
સમાનાર્થી (વૈજ્ઞાનિક વર્ગીકરણ)/અન્ય નામ[૧]
  • Echinochloa colona var. frumentacea (Link) Ridl.
  • Echinochloa crus-galli var. edulis Hitchc. nom. illeg.
  • Echinochloa crus-galli var. edulis Honda
  • Echinochloa crus-galli var. frumentacea (Link) W.F.Wright
  • Echinochloa crusgalli var. frumentacea W. Wight
  • Echinochloa glabrescens var. barbata Kossenko
  • Oplismenus frumentaceus (Link) Kunth
  • Panicum crus-galli var. edule (Hitchc.) Thell. ex de Lesd.
  • Panicum crus-galli var. edulis (Hitchc.) Makino & Nemoto
  • Panicum crus-galli var. frumentacea (Link) Trimen
  • Panicum crus-galli var. frumentaceum (Roxb.) Trimen
  • Panicum frumentaceum Roxb. nom. illeg.

સંદર્ભ