Точено пиво

Точено пиво — пиво кое се вади од буре за пиво, генерално преку систем со помош на боца за гас. Овој систем подеднакво добро се приспособува на металните пивски буриња како и на дрвените. Точеното пиво долго време било расположливо само во баровите и другите шанкови за алкохолни пијалаци кои располагале со професионална опрема.

Заради својата свежина многумина претпочитаат точено пиво, но точењето бара поголема грижа за хигиената (точеното пиво минува низ различни цевки и вентили што може да му го измени оригиналниот вкус и мирис^[1].

Консумирање

Точеното пиво треба да се чува и служи на температура од 12 °C. Кога еднаш бурето ќе се отвори истото треба да биде консумирано во рок од 3 дена.

Галерија

Точење на домашно пиво во Македонија
Точење на домашно пиво во Пивница „Стар Град“
Точење на домашно пиво во Пивница „Стар Град“
Славини за точено пиво во кафе во Брисел
Типично буре за пиво од 50 литри кое се отвора во центарот на горниот дел

Наводи

Надворешни врски

Draught Beer Information Архивирано на 21 ноември 2007 г.: Lots of information regarding draught beer storage and equipment.
Irish Specification: PDF version of The Irish Draught Beer Specification
Serving a draught beer - Information about how to use properly a draught beer dispensing device

[1]

Search

Точено пиво

Содржина

Консумирање

Галерија

Наводи

Надворешни врски