Engraulídeos
Os engraulídeos (Engraulidae)[1] são peixes pelágicos, geralmente planctonófagos, de águas costeiras e estuários, que se encontram em todos os oceanos do mundo. São conhecidos popularmente como manjuba, aletria, arenque, xangó, pipitinga e pititinga[2]. Pertencem a este grupo as anchovetas e o biqueirão. A boca tem sempre uma posição inferior, com a maxila proeminente. Algumas espécies atingem 50 centímetros de comprimento, mas a maioria atinge menos de 15 centímetros. Diferenciam-se da sardinha por ter a parte inferior da boca aberta até a porção posterior dos olhos e por ter a cabeça terminada num focinho[2].
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Etimologia
"Aletria" originou-se do termo árabe al-iTria.[3] "Arenque" originou-se do termo frâncico hâring[4]. "Pipitinga" e "pititinga" se originaram da junção dos termos tupis pï (pele) e ti ting (branca, branca)[5].
