Karrota
Karrota ( lat. Daucus carota nënlloji sativus L. ) është një perime rrënjë, zakonisht në ngjyrë portokalli. Ekzistojnë edhe varietete në ngjyrë të purpurt, të kuqe, të bardhë dhe të verdhë. Pjesa që hahet e karrotës është rrënja.
Karrota
| ||||||||||||||||||||||||
Njihet edhe si : - lule turpi (Korçë), lulehane (Nënshat) është bimë që hynë në familjen Apiaceae.
Ilustrim i karotes nga India
Daucus carota subsp. maximus - Museum
Prodhimtaria
Prodhimtaria botrore në tonelata, gjatë sezonës 2003-2004 | |||||
| Kina | 8093079 | 34 % | 8292500 | 35 % | |
| ShBA | 1900110 | 8 % | 1900110 | 8 % | |
| Rusia | 1735260 | 7 % | 1825000 | 8 % | |
| Polonia | 834621 | 4 % | 800000 | 3 % | |
| Japonia | 653700 | 3 % | 660000 | 3 % | |
| Britania e Madhe | 587300 | 2 % | 650000 | 3 % | |
| Italia | 577811 | 2 % | 580000 | 2 % | |
| Ukraina | 530000 | 2 % | 500000 | 2 % | |
| Franca | 688426 | 3 % | 469280 | 2 % | |
| Hollanda | 432000 | 2 % | 430000 | 2 % | |
| Gjermania | 426038 | 2 % | 420000 | 2 % | |
| Meksika | 378517 | 2 % | 378517 | 2 % | |
| Të tjerët | 6741266 | 29 % | 6695807 | 28 % | |
| Total | 23578128 | 100 % | 23601214 | 100 % | |
Vlerat ushqyese të karotës
Karota luan një rol vendimtar në sistemin tonë imunitar. Ajo nuk ka kolesterol dhe ka fuqi të madhe për të shkatërruar qelizat e para kanceroze te njerëzit.
Një burim i pasur i acidit pantothenic, mangan, beta-carotene, fibra dietike, vitamina (B6, K, C) dhe bakër.
Karota të ndihmon gjithashtu në rritje. Përveç kësaj, ajo lufton kundër kacerëve të ndryshme si mushkërive, lëkurës dhe gojës. Hahet e gatuar ose e papërpunuar. Duhet të konsumohet çdo ditë.
Shiko dhe këtë
- Karrota në projektin Commons të Wikipedias
Lidhje të jashtme
- BetaSweet purple carrot at Texas A&M
- Recipes with carrots
- World Carrot Museum
- Carrots for the home gardener
- The claim that eating carrots results in improved vision is false
Commons: Apiaceae – Album me fotografi dhe/apo video dhe materiale multimediale