Кунжут

Кунжут, або Сезам[3] (Sesamum indicum) — расліна з роду Сезам (Sesamum), які ўключае да 10 відаў, якія растуць дзіка ў трапічнай і паўднёвай Афрыцы, за выключэннем, Азіі, дзе культывуецца, а ў наш час і ў Амерыцы. Алейная культура, насенне і кунжутавы алей шырока выкарыстоўваюцца ў кулінарыі.

Кунжут
Навуковая класіфікацыя
Міжнародная навуковая назва

Sesamum indicum L. (1753), nom. cons.

Сінонімы
  • Dysosmon amoenum Raf.
  • Sesamum africanum Tod.
  • Sesamum mulayanum N.C.Nair
  • Sesamum occidentalis Heer & Regel
  • Sesamum oleiferum Sm.
  • Sesamum orientale L., nom. rej.

Сістэматыка
на Віківідах

Выявы
на Вікісховішчы
ITIS  34431
NCBI  4182
EOL  484896
GRIN  t:33749
IPNI  675971-1
TPL  kew-2588550

Назва

Назва роду раслін Sesamum паходзіць ад стар.-грэч.: σήσαμον, якое, у сваю чаргу запазычана з семіцкіх моў (арамейскай shūmshĕmā, араб. سمسم‎‎), ад позна-вавілонскага shawash-shammu, ад асірыйскага shamash-shammū, ад shaman shammī — «алейная расліна».

Зноскі

Літаратура

Спасылкі