Prem
| Prem | |
|---|---|
 | |
| Kultivar 'Prunus' | |
 | |
| Klasifikasi ilmiah | |
| Kerajaan: | |
| (tanpa takson): | |
| (tanpa takson): | |
| (tanpa takson): | |
| (tanpa takson): | |
| Ordo: | |
| Famili: | |
| Subfamili: | Maloideae atau Spiraeoideae [1] |
| Genus: | |
| Subgenus: | Prunus |
| Spesies | |
Lihat teks. | |
| Nilai nutrisi per 100 g (3,5 oz) | |
|---|---|
| Energi | 192 kJ (46 kcal) |
11.4 g | |
| Gula | 9.9 g |
| Serat pangan | 1.4 g |
0.28 g | |
0.70 g | |
| Vitamin | Kuantitas %AKG† |
| Vitamin A | 345 SI |
| Vitamin C | 11% 9.5 mg |
| Mineral | Kuantitas %AKG† |
| Fosfor | 2% 16 mg |
| Potasium | 3% 157 mg |
1 fruit (2-1/8" dia) 66 g 1 cup, sliced 165 g | |
| |
| †Persen AKG berdasarkan rekomendasi Amerika Serikat untuk orang dewasa. Sumber: USDA FoodData Central | |
| Nilai nutrisi per 100 g (3,5 oz) | |
|---|---|
| Energi | 1.006 kJ (240 kcal) |
63.88 g | |
| Gula | 38.13 g |
| Serat pangan | 7.1 g |
0.38 g | |
2.18 g | |
| Vitamin | Kuantitas %AKG† |
| Vitamin A | 781 SI |
| Vitamin C | 1% 0.6 mg |
| Mineral | Kuantitas %AKG† |
| Fosfor | 10% 69 mg |
| Potasium | 16% 732 mg |
1 prune, pitted 9.5 g 1 cup, pitted 174 g | |
| |
| †Persen AKG berdasarkan rekomendasi Amerika Serikat untuk orang dewasa. Sumber: USDA FoodData Central | |
'Prem' (Inggris: plum) bisa merujuk pada pohon dan buah yang memiliki nama yang sama. Prem merupakan bagian dari genus Prunus, subgenus Prunus. Subgenus ini dibedakan dengan subgenera yang lain (di dalamnya termasuk persik, ceri, dan yang lainnya) karena memiliki kuntum terminal dan kuntum-kuntum sampingannya berdiri sendiri, tidak terkumpul dalam satu bagian, bebungaannya berkelompok 1-5 bersama-sama dalam satu cabang pendek.
Dalam bahasa Indonesia, nama buah ini merupakan kata serapan dari bahasa Belanda 'pruim'.
Spesies
Subgenus ini terdiri atas 3 bagian:
- Bagian Prunus (Prem Dunia Lama).
- P. cerasifera (prem ceri)
- Prunus cocomilia
- Prunus consociiflora"
- P. domestica (paling umum dijual)
- P. salicina (prem Jepang)
- P. simonii
- P. spinosa
- Bagian Prunocerasus (Prem Dunia Baru).
- P. alleghaniensis
- P. americana
- P. angustifolia
- P. hortulana
- P. maritima (prem pantai)
- P. mexicana
- P. nigra
- P. orthosepala
- P. subcordata (prem Sierra, Klamath, atau Oregon)
- Bagian Armeniaca (Aprikot).
- P. armeniaca (aprikot)
- P. brigantina
- P. mume (ume)
- P. sibirica
Galeri
Produk prem dalam botol jar
Selai bubur jus buah prem dalam jar
Prem kering
Manisan atau asinan kering buah prem
-01.jpg)
