Salat (matargerð)
- Um jurtina, sjá salat.
Salat er réttur sem samanstendur af litlum matarbitum, oftast grænmeti. Salöt eru oft borin fram köld eða við stofuhita, en sum salöt eins og þýskt kartöflusalat, eru borin fram heit. Orðið salat má rekja til latnesku salatus „saltaður“.
Grunnur margra salata er af laufgrænmeti svo sem jöklasalat, klettasalat, grænkál eða spínat, en aðrir tegundir svo sem ávaxtasalat, baunasalat, túnfisksalat og fattoush eru líka til. Ofan á salatið er hellt sósu, sem nefnist dressing, sem er oft nokkurs konar blanda af olíu og ediki.
Salat má borða sem forrétt, aðalrétt, meðlæti eða efirrétt.
Heimild
🔥 Top keywords: ForsíðaKerfissíða:Nýlegar breytingarKerfissíða:LeitCarles PuigdemontLandsbankinnForsetakosningar á Íslandi 2024Listi yfir íslensk póstnúmerHalla Hrund LogadóttirMarie AntoinetteFiann PaulListi yfir skammstafanir í íslenskuÍslandsbankiListi yfir íslensk eiginnöfn karlmannaSeinni heimsstyrjöldinListi yfir íslensk eiginnöfn kvenmannaSumardagurinn fyrstiListi yfir íslensk mannanöfnÍslandIsland.isBaldur ÞórhallssonBørsenJón GnarrAlþingiHalla TómasdóttirForsetakosningar á Íslandi 2016Alþingiskosningar 2021Hjálp:EfnisyfirlitBjarni Benediktsson (f. 1970)Wikipedia:Um verkefniðKatrín JakobsdóttirÓlafur Ragnar GrímssonHáskóli ÍslandsBrúðkaupsafmæliForseti ÍslandsVigdís FinnbogadóttirGylfi Þór SigurðssonÓlafur Darri ÓlafssonReykjavíkWikipedia:Samfélagsgátt