Bexdenûs
| Bexdenûs | |
|---|---|
 | |
| Pelên bexdûnisê | |
| Dabeşandina zanistî | |
| Cîhan: | Plantae |
| (ne aşkera ye): | Angiosperms |
| (ne aşkera ye): | Eudicots |
| (ne aşkera ye): | Asterids |
| Kom: | Apiales |
| Famîle: | Apiaceae |
| Cins: | Petroselinum |
| Cure: | P. crispum |
| Navê zanistî yê latînî | |
| Petroselinum crispum (Mill.) Fuss | |
| Hevwate | |
Apium crispum Mill. | |
Bexdenûs, bilêvkirinên din bexdenûz, bextenûs, bexdûnis (navê zanistî yê latînî: Petroselinum crispum), hêşînahiyek ji koma gêjnakan a famîleya bexdenûsan e.
Pelên wê yên kesk ji bo tamxweşkirin û xweşikahî, wek garnîtûr tevlî şorbeyan, giraran û seleteyan tê kirin. Du cureyên wê tên çandin, ya belgmezin û ya belghûr û xingilok. Ji ya belgmezin re bexdenûs, a belghûrik re cehperî dibêjin. Pincar an jî dikakek ku di her malê û pêjgehê (midbex, kulîn, kûxnî) de wek biharbêhn (biharat) tê bikaranîn e.[1]
Dîrok
Tê bawerkirin ku welatê gêjnakan herêma Deryaya Navîn e ku tê de welatên mîna Îtalya, Alcerya û Tûnis hene.[2][3] Li welatên Ewropa weke giya, biharat û sebzeyê çandina wê tê kirin. Herwiha li Kurdistanê di nav baxçeyan de tê çandin.
Gotarên têkildar
- Gêjnak
- Cehperî
- Famîleya bexdenûsan