Drakono vaisius

Drakono vaisius (arba pitaja) – kaktusinio augalo kertuočio vaisius. Kilęs iš Vidurio Amerikos (Meksika, Gvatemala, Kosta Rika, Salvadoras), bet vėliau imti auginti ir kituose subtropiniuose regionuose.[1] Šiuo vardu vadinami kuolenio ir naktenio vaisiai.[2]

Drakono vaisius

Drakono vaisių valgyti patogiausia tiesiog perpjaunant jį pusiau, kadangi tvirta vaisiaus žievė nėra valgoma. Sėklytės yra labai smulkios, jos valgomos kartu su minkštimu.[3]

Šaltiniai