വിറ്റാമിൻ ബി 12
കോബാലമിൻ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന വിറ്റാമിൻ ബി 12 ബി-കോംപ്ലക്സ് ഗ്രൂപ്പിലെ അംഗമാണ്. വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ ബി 12 വിറ്റാമിൻ ചില ഭക്ഷണങ്ങളിൽ സ്വാഭാവികമായും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശരീരത്തിന്റെ വിവിധ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.[1][2] വിറ്റാമിൻ ബി 12 കോബാൾട്ട് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ വിറ്റാമിൻ ബി 12 പ്രവർത്തനമുള്ള സംയുക്തങ്ങളെ മൊത്തത്തിൽ കോബാലാമിൻസ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. മെഥൈൽകോബാലമിനും 5-ഡിയോക്സിയാഡെനോസിൽകോബാലമിനും വിറ്റാമിൻ ബി 12-ന്റെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തിൽ സജീവമായ രൂപങ്ങളാണ്.[3]
 General skeletal formula of cobalamins | |
| Systematic (IUPAC) name | |
|---|---|
α-(5,6-Dimethylbenzimidazoly) കോബാമിഡ്‌സയനൈഡ് | |
മാംസം, മത്സ്യം, മുട്ട, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ മൃഗങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിൽ വിറ്റാമിൻ ബി 12 സ്വാഭാവികമായും കാണപ്പെടുന്നു.[4] സസ്യങ്ങൾക്ക് കോബാലമിൻ ആവശ്യമില്ല. അവയെ ആശ്രയിക്കാത്ത എൻസൈമുകളുമായി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ നടത്തുന്നു. ഇത് സസ്യാഹാരികൾക്കും സസ്യാഹാരികൾക്കും മതിയായ അളവിൽ ബി 12 ലഭിക്കുന്നത് വെല്ലുവിളിയാകും.[5] തൽഫലമായി ഈ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാൻ ധാരാളം സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണങ്ങളും അനുബന്ധങ്ങളും ലഭ്യമാണ്. വൈറ്റമിൻ ബി 12 മൾട്ടിവിറ്റമിൻ/മൾട്ടിമിനറൽ സപ്ലിമെന്റുകളിലും ബി കോംപ്ലക്സ് സപ്ലിമെന്റുകളിലും വിറ്റാമിൻ ബി 12 മാത്രം അടങ്ങിയ സപ്ലിമെന്റുകളിലും ലഭ്യമാണ്. ഇത് സാധാരണയായി സയനോകോബാലമിൻ എന്ന രൂപത്തിലാണ് ഉള്ളത്.
കോശങ്ങളിലെ ജനിതക വസ്തുവായ ഡിഎൻഎയുടെ സമന്വയത്തിന് കോബാലമിൻ ആവശ്യമാണ്.[6] അസ്ഥിമജ്ജയിൽ ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ ഉത്പാദനത്തിൽ ഇത് നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, ഇത് വിളർച്ച തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.[7] വിളർച്ച, ക്ഷീണം, ബലഹീനത, ന്യൂറോളജിക്കൽ പ്രശ്നങ്ങൾ, ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ട്, മെമ്മറി പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള വിവിധ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കോബാലമിന്റെ കുറവ് കാരണമാകും.
നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന ബി 12 കുറവ് നാഡീവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് ഗുരുതരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും.[8] മതിയായ വിറ്റാമിൻ ബി 12 കഴിക്കുന്നത് മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ് കൂടാതെ വിളർച്ചയും ന്യൂറോളജിക്കൽ പ്രശ്നങ്ങളും തടയാൻ സഹായിക്കും. ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ഹൃദ്രോഗസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിലും മാനസികാവസ്ഥയും വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലും ബി 12-ന് പങ്കുണ്ട് എന്നാണ്.[9]