Chlebovník rôznolistý
Chlebovník rôznolistý alebo chlebovník celistvolistý, chlebovník celolistý[1][2][3][4] (Artocarpus heterophyllus, staršie: Artocarpus integrifolia) (Artocarpus heterophyllus) je tropický strom z čeľade morušovité (Moraceae).
| Chlebovník rôznolistý | |
 | |
| Vedecká klasifikácia | |
|---|---|
| Vedecký názov | |
| Artocarpus heterophyllus Lamarck | |
| Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku | |
Jeho ovocie sa nazýva jackfruit [vyslov: džekfrut][5][6] (ľudové/nesprávne názvy [bohemizmy]: džekfru(i)t, džek, (?) žakia[7][8])
Charakteristika
Strom dorastá do výšky až 30 metrov. Plody môžu vážiť aj viac ako 10 kg, majú oválny tvar a drsný povrch zelenožltej farby. Vnútri plodu je veľké množstvo semien obalených do lepkavého puzdra žltej farby – práve táto šťavnatá časť je veľmi obľúbeným pokrmom, má sladkastú a osviežujúcu chuť. Chlebovník celistvolistý je rozšírený predovšetkým v južnej a juhovýchodnej Ázii, rozšíril sa aj do Afriky. Často býva mylne stotožňovaný s príbuzným chlebovníkom obyčajným (Artocarpus altilis), ktorého plody sa nazývajú breadfruit.
Ovocie obsahuje vysoký podiel sacharidov a okrem radu vitamínov aj významné množstvo vápnika a fosforu. Na 100 g dužiny pripadá energetická hodnota vyše 100 kcal.
Pestovanie
Semená spoľahlivo klíčia. Strom rastie veľmi rýchlo a už v troch až ôsmich rokoch začína kvitnúť a plodiť. Rastlina má rada vlhko; ak je pravidelne zalievaná, rastie rýchlejšie. V prípade nutnosti, napríklad pri presádzaní či presune, je možné nechať hlinu vyschnúť, avšak nie nadlho.
Galéria
Tropické ovocie na sklade – v popredí plod (možnosť porovnania veľkosti s mangom atď.)
Mladá rastlina, asi 3 mesiace stará
Referencie
Iné projekty
Commons ponúka multimediálne súbory na tému Chlebovník rôznolistý
Zdroj
Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Jackfruit na českej Wikipédii.