Сирпиёз

Сирпиёз — (лот. Állium satívum) намудест аз оилаи пиёзҳо Амариллисовые (Amaryllidaceae) зер оилаи (лот. Allioideae) аст ва онро барои тайёр намудани доруворӣ (зидди септикӣ) барои истифода дар хӯришҳо ва таомҳои гуногун истифода мебаранд. Одатан сирпиёз тунд ва бӯйи ғализеро дорост.

Сирпиёз
Табақабандии илмӣ
Номи байнулмилалии илмӣ

Ҷойи пайдоишу парвариши рустанӣ Осиёи Миёна аст. Парвариши сирпиёз дар даманакӯҳҳои Тоҷикистона, Туркманистон, Ӯзбекистон, ва инчунин дар Эрон, Афғонистон, Покистон рӯй додааст.[2]


Эзоҳ