蒜者,植物也。本名大蒜,俗稱蒜頭,為蔥科植物。學名Allium sativum L.,產於帕米爾及天山。中國本無蒜,乃張騫出使西域,始得種入,故一名葫。
佛教:大蒜|茖葱|慈葱|蘭蔥|興渠
道教:韭|蒜|蕓薹|胡荽|薤