青荳,又寫青豆,又叫荷蘭荳、蜜糖荳、豌荳,係荳科植物一種。青豆嘅菓同種,卽係荳莢同荳,都可以當菜來煮食。考古發現,新石器時代,已有人青荳。
青荳 |
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青荳莢 |
物種分類 |
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域(Domain): | 真核域 Eukarya
| 界 | 植物界 Plantae
| 門 | 被子植物門 Magnoliophyta
| 綱 | 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
| 目 | 豆目 Fabales
| 科 | 豆科 Fabaceae
| 亞科 | 蝶型花亞科 Faboideae
| 族 (tribus): | 蠶豆族 Vicieae
| 屬 | 豌豆屬 Pisum
| 種 | 青豆 P. sativum
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二元學名 |
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Pisum sativum L. |
文
青荳英文叫pea,唔係green bean。green bean係荳角。