গরুর মাংস
গরু থেকে প্রাপ্ত মাংস
গরুর মাংস বা গরুর গোশত গরুর মাংসের প্রচলিত নাম। প্রাগৈতিহাসিক কাল থেকে মানুষ গরুর মাংস খেয়ে আসছে।[১] গরুর মাংসের প্রোটিনের সম্পূর্ণ উৎস (অর্থাৎ ২০টি অ্যামিনো অ্যাসিডই এতে পাওয়া যায়), এবং মানুষের বহু প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন ও খনিজ লবণেতে বিদ্যমান।[২]
বিশ্বে গরুর মাংস উৎপাদনকারী
শীর্ষ ৫ মাংস উৎপাদনকারী দেশ — ২০১৬
গরুর মাংস উৎপাদন, মহিষের মাংস সহ, মেট্রিক টনে (২০১৬)[৩]
| ক্রম | দেশ | ২০১৫ | সারাবিশ্বের % |
|---|---|---|---|
| 1 | ভারত | 1,850,000 | 19.60% |
| 2 | ব্রাজিল | 1,850,000 | 19.60% |
| 3 | অস্ট্রেলিয়া | 1,385,000 | 14.67% |
| 4 | যুক্তরাষ্ট্র | 1,120,000 | 11.87% |
| 5 | নিউজিল্যান্ড | 580,000 | 6.14% |
তথ্যসূত্র
বহিঃসংযোগ
- USDA গরুর মাংস শ্রেণীকরণের মান ওয়েব্যাক মেশিনে আর্কাইভকৃত ১ জুলাই ২০১৪ তারিখে (PDF) (ইংরেজি)
- বিভিন্ন আকারে কাটা গরুর মাংসের পুষ্টি তথ্য (ইংরেজি)
- বিভিন্ন রকম মাংস কাটার চার্ট (ইংরেজি)
- গরুর মাংসের রাজ্য নেব্রাস্কা এডুকেশনাল টেলিকমিউনিকেশনস দ্বারা তৈরি তথ্যচিত্র (ইংরেজি)
- মাংসের কয়েক পদ, দৈনিক যুগান্তর
- মাংসের দোপেয়াজা ওয়েব্যাক মেশিনে আর্কাইভকৃত ৮ আগস্ট ২০২০ তারিখে,
টেমপ্লেট:গরুর মাংস
🔥 Top keywords: রাম নবমীমুজিবনগর দিবসপ্রধান পাতামুজিবনগর সরকারবিশেষ:অনুসন্ধানইন্ডিয়ান প্রিমিয়ার লিগএক্স এক্স এক্স এক্স (অ্যালবাম)বাংলাদেশবাংলা ভাষামিয়া খলিফারাজকুমার (২০২৪-এর চলচ্চিত্র)আনন্দবাজার পত্রিকাআবহাওয়ারামপহেলা বৈশাখউয়েফা চ্যাম্পিয়নস লিগইসরায়েলইরানরবীন্দ্রনাথ ঠাকুরমুজিবনগরইন্না লিল্লাহি ওয়া ইন্না ইলাইহি রাজিউনরিয়াল মাদ্রিদ ফুটবল ক্লাব২০২৪ ইন্ডিয়ান প্রিমিয়ার লিগক্লিওপেট্রাচর্যাপদভূমি পরিমাপশেখ মুজিবুর রহমানজনি সিন্সকাজী নজরুল ইসলামঈদুল আযহাফিলিস্তিনইউটিউবভারতবিকাশআসসালামু আলাইকুমসৌদি আরবচবাংলা প্রবাদ-প্রবচনের তালিকামুহাম্মাদ