Gazpacho
Sup Gazpacho, atau biasanya dipanggil gazpacho, paling dingin, Gazpacho merupakan makanan utama yang berasal dari wilayah Andalusia, Spanyol bagian selatan.
| Gazpacho | |
|---|---|
 Gazpacho garnished with parsley | |
| Sajian | Appetizer |
| Tempat asal | Spain/Portugal |
| Daerah | Andalusia/Alentejo/Algarve |
| Suhu penyajian | Cold |
| Bahan utama | Tomato, water, garlic |
| Variasi | Salmorejo |
| variable kkal | |
  | |
Gazpacho biasanya terbuat dari roti, bawang putih, minyak zaitun, garam, dan vinegar-sup roti dingin.
