Sakaroz

Şêwe
Agahiyên gelemper
Nav	Sakaroz
Navên din	Sükroz
Direfş	C12H22O11[1]
Taybetmendî
Baristeya molekulî	342,30 g·mol[2]
Tîrbûn	1,57 g·cm−3 (30 °C)[3]
Rewşa di germiya odê de	hişk
Xala helînê	185–186 °C[4]

Sakaroz an nave kiden sükroz disakarîdek e. Fromula we giştî be we awa yeC₁₂ H₂₂ O₁₁. Weke me got Sakaroz je disakaritaya, ji ber vê yekê avahî wi de şekirê Glukoze û şekirê fruktoze heye. Ew je bu jiyana mirova gelek girîng e. Sakaroz bi tenê ji alî riwek e te çê kirin. De gele cîhane de salede zêde ye 150 milyon ton te berkêşandin.^[5]Sakaroz ji nebate leven ê şekirê u silk te çê kirin.

Nebat e je Sakkaroz te berkêşandin

• 
  Leven ê şekir
• 
  Silk
• 
  Silk naw axe de