चाउर
धानक बीयाकेँ चाउर कहल जाइत अछि। ई धानक उपरका छिल्का हटेलाक बाद प्राप्त होइत अछि। चाउर सम्पूर्ण पूर्वी जगतमे प्रमुख रूपसँ खाएल जाएवला अनाज छी। भारत आ नेपालमे चाउरसँ भात, खिचड़ी सहित बहुतेक पकवान बनैत अछि। चाउरक प्रयोग दक्षिण एसियाक देशसभमे अत्यधिक अछि।
एकरा संस्कृतमे 'तण्डुल', तमिलमे 'अरिसि' आ नेपालीमे 'चामल' कहल जाइत अछि। एकरा कहियो कताल 'षड्रस' सेहो कहल जाइत अछि, कियाकी एहिमे स्वादक छओ प्रमुख रस विद्यमान रहैत अछि। चाउरक फसलकेँ धान कहल जाइत अछि। बासमती चाउर भारत आ नेपालक प्रसिद्ध चाउर छी जे विदेशसभमे सेहो निर्यात कएल जाइत अछि।
इतिहास
प्रयोग
सन्दर्भ सामग्रीसभ
🔥 Top keywords: सम्मुख पन्नाराम नवमीघोड़ावृन्दावन चन्द्रोदय मन्दिरजन गण मनअहनुमान चालीसासाल (वृक्ष)द्वितीय विश्वयुद्धसुहाना खानमैथिली भाषाजूही बब्बरझप्रिया प्रकाश वरियरविकिपिडियाविकिपिडिया:आइ-काल्हिक घटनासभतअब्दुल कलामअमिताभ बच्चनविकिपिडिया:परिचयमुलेठीलिजा स्पार्क्सणगढवाल (वंश)यरामकरन वाहीअरविन्द केजरीवालपारुल यादवचमेलीदुरेफिशाँ सलीमफाइल:विश्व हिन्दू परिषदक लोगो.pngफिल्मफेयर उत्कृष्ट नव महिला कलाकारक लेल पुरस्कारकश्मीरी भाषाविजयादशमीदशावतारगौतम अदानीबाल गंगाधर तिलककाजल अग्रवाल