Круша
Крушата (науч. Pyrus) — средноевропско овошје, кое најмногу се одгледува во Европа, Северна Америка и Азија. Најпознати производители на круши се Италија, САД и Кина.
Круша | |
---|---|
Обична круша | |
Pear fruit cross section | |
Научна класификација [ у ] | |
Царство: | Растенија |
клад: | Скриеносеменици |
клад: | Евдикоти |
клад: | Розиди |
Ред: | Розовидни |
Семејство: | Рози |
Потсемејство: | Сливи |
Племе: | Јаболкови |
Род: | Круша L. |
Видови | |
околу 30 |
Веројатно најстарото сè уште родно дрво на круша во Македонија е од сортата „боздонка“ и се наоѓа во Ресен, во дворот на една семејна куќа во близина на Сарајот. Се претпоставува дека дрвото било засадено во времето на Нијази-бег пред околу 150 години. Крушата е висока над 10 метри и таа е една од ретките круши во Ресен што не ја уништила болеста ервенија.[1]
Крушата како лек
Најновото научно истражување покажало дека крушите не само што го намалуваат нивото на холестерол во крвта, ја олеснуваат констипацијата (запек) и имаат противвоспалително дејство, туку помагаат и во лекувањето на мамурлакот.
Така, пиењето сок од круша пред консумирањето алкохол би можело драстично да го намали ризикот од мамурлак и да го намали нивото на алкохол во крвта. Најдобрата превенција би била 200 мл сок од корејска круша, но и консумирањето на самото овошје е доволно за позитивно дејство. Од друга страна, консумирање на сокот откако веќе сте консумирале алкохол, нема никакво дејство[2].
Крушата е едно од најздравите видови овошје кое може да се јаде свежо, а со него може да се прават и салати и свежи сокови кои изобилуваат со здравје. Крушата има витамин Ц, има фруктоза и гликоза, како и пектин кој служи за добра функција на дебелото црево.
Крушата е извор за енергија, штити од настинки и грипови, го нормализира притисокот и помага да се намали ризикот од појава на рак[3].
Галерија
- Круши на гранка
- Крушово дрво во Тиквешијата
- Гранка од Европска круша со плодови
- Круши во село Раштак
- Овоштарник со крушови дрвја во Сирково
- Овоштарник со крушови дрвја во Сирково
- Овоштарник со крушови дрвја во Сирково
Сорти на круши
- Круши од видот Воденка или Сумлија
- Круши од видот Зимница или Митровка
- Круши од видот Летна кајкушка
- Круши од видот Зимска кајкушка или Бадникарка
- Круши од видот Петровка или Европско авче
- Круши од видот Цариградско авче
- Круши од видот Караманка
Производство
Земја | Производство милиони тони | |||
---|---|---|---|---|
Крушата како тема во уметноста
- „Круша“ — песна на македонскиот поет Блаже Конески од 1979 година.[5]
- „Круша дивјачка“ — поетизирана проза на Блаже Конески од 1961 година.[6]
- „Шатовската круша“ — расказ на македонскиот писател Глигор Поповски.[7]
- „Круша“ — расказ на македонскиот писател Бошко Смаќоски.[8]
- „Негации Круша“ — расказ на македонската писателка Оливера Ќорвезироска од 2010 година.[9]