Alfajor

Alfajor atau alajú[1] (Sebutan Sepanyol: [alfaˈxoɾ], majmuknya alfajores) adalah gula-gula tradisional[2] yang terdapat di Andorra, Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador, Paraguay, Peru, Filipina, Brazil Selatan, Perancis Selatan, Sepanyol, Uruguay, dan Venezuela.[3] Alfajor yang asas memasuki Iberia pada zaman al-Andalus. Ia dihasilkan dalam bentuk silinder kecil dan dijual sama ada secara individu atau dalam kotak yang mengandungi beberapa keping.[4]

Alfajor
'Alfajor biasa gaya Argentina
Nama alternatifAlfajores
JenisKonfeksi Sunting ini di Wikidata
Jenis sajianManisan atau pencuci mulut
Tempat asalAl-Andalus Sunting ini di Wikidata
Suhu penghidanganSuhu bilik
Bahan utamaTepung, madu, kacang badam, kacang hazel, dulce de leche
sunting · sunting di Wikidata
Lihat pendokumenan templat ini
Lihat pendokumenan templat ini

Rujukan