Е-број
E-број — код за супстанции кои се дозволени да се користат како прехранбени адитиви во Европската Унија[1][2] и EFTA. „Е“ се однесува на „Европа“.[3]
Да се има единствена унифицирана список на прехранбени адитиви првпат било договорено во 1962 за прехранбените бои. Во 1964, биле додадени директивите за конзерванси, во 1970 за антиоксиданси и во 1974 за емулгатори, стабилизатори, згуснувачи и гелирачки агенси.[4]
Класификација според бројчен опсег
E-броеви | Опсег | Опис |
---|---|---|
100–199 Бои | 100–109 | жолти |
110–119 | портокалови | |
120–129 | црвени | |
130–139 | сини & виолетови | |
140–149 | зелени | |
150–159 | кафени & црни | |
160–199 | златни и други | |
200–299 Конзерванси | 200–209 | сорбати |
210–219 | бензоати | |
220–229 | сулфити | |
230–239 | феноли & формати (метаноати) | |
240–259 | нитрати | |
260–269 | ацетати (етаноати) | |
270–279 | лактати | |
280–289 | пропионати (пропаноати) | |
290–299 | други | |
300–399 Антиоксиданси & регулатори на киселост | 300–305 | аскорбати (Витамин Ц) |
306–309 | Токоферол (витамин E) | |
310–319 | галати & еритробати | |
320–329 | лактати | |
330–339 | цитрати & тартарати | |
340–349 | фосфати | |
350–359 | малати & адипати | |
360–369 | сукцинати & фумарати | |
370–399 | други | |
400–499 Згуснувачи, стабилизатори & емулгатори | 400–409 | алгинати |
410–419 | природни гуми | |
420–429 | други природни агенси | |
430–439 | полиоксиетенски соединенија | |
440–449 | природни емулгатори | |
450–459 | фосфати | |
460–469 | целулозни соединенија | |
470–489 | масни киселини & соединенија | |
490–499 | други | |
500–599 pH регулатори & агенси против згрутчување | 500–509 | минерални киселини & бази |
510–519 | хлориди & сулфати | |
520–529 | сулфати & хидроксиди | |
530–549 | соединенија на алкални метали | |
550–559 | силикати | |
570–579 | стеарати & гликонати | |
580–599 | други | |
600–699 Засилувачи на вкус | 620–629 | глутамати & гванилати |
630–639 | инозинати | |
640–649 | други | |
700–799 Антибиотици | 700–713 | |
900–999 Средства за полирање, гасови и засладувачи | 900–909 | восоци |
910–919 | синтетички глазури | |
920–929 | средства за третирање на брашното | |
930–949 | гасови за пакување | |
950–969 | засладувачи | |
990–999 | средства за пенење | |
1100–1599 Дополнителни адитиви | 1100–1599 | Нови хемиски супстанции кои не се класифицирани според стандардната шема |
Забелешка: Не сите примери за класи спаѓаат во даден бројчени опсег. Покрај тоа, многу хемиски супстанции, особено во опсегот E400–499, се користат за различни цели.
Наводи
🔥 Top keywords: Главна страницаМакедонски претседателски избори (2024)Македонски парламентарни избори (2024)Специјална:БарајГордана Силјановска-ДавковаМакедонски парламентарни избори (2020)Карлес ПуџдемонСписок на македонски народни поговоркиОче нашСтево ПендаровскиСредоземно МореМакедонијаБилјана ВанковскаМочуриштеГоце ДелчевСпецијална:СкорешниПромениМасакр во СребреницаСкопјеМарија АнтоанетаЛокални избори во Македонија (2021)Министерство за животна средина и просторно планирањеСвети Кирил и МетодијЈане СанданскиКиро ГлигоровСвети Климент ОхридскиСкиентологијаБалканска приказна (ТВ-серија)Втора светска војнаБедија БеговскаДржавни празници во МакедонијаХемофилијаМакедонски претседателски избори (2019)Хороскопски знациГригор ПрличевПретседател на МакедонијаКонстантин МиладиновИзбори во МакедонијаМакедонска крвава свадбаНационален парк Галичица