Koriander

Koriander
Koriander
Koriander
Systematikk
Rike:Planteriket Plantae
Rekkje:Karplantar Tracheophyta
Underrekkje:Frøplantar Spermatophytes
Orden:Skjermplanteordenen Apiales
Familie:Skjermplantefamilien Apiaceae
Underfamilie:Apioideae
Slekt:Coriandrum
Art:Koriander C. sativum
Vitskapleg namn
Coriandrum sativum

Koriander (Coriandrum satívum) er ei urt i skjermplantefamilien. Både blad og frø kan brukast som matvarer, frøa tørka som krydder, blada gjerne friske. I europeisk mat er frøa mest brukt, medan både frø og blad er mykje nytta i asiatisk mat.

Bakgrunnsstoff

Wikimedia Commons har multimedia som gjeld: koriander
Denne biologiartikkelen er ei spire. Du kan hjelpe Nynorsk Wikipedia gjennom å utvide han.