羧酸
羧酸係帶有羧基（–COOH）嘅有機酸，常見嘅包括甲酸（蟻酸）同乙酸（醋酸）。同酯係同分異構物。
點整
其實有好多方法嚟整羧酸嘅：
但如果用咗鹼嚟去水解酯、酰胺等，就會出羧酸鹽，要加返啲酸落去嚟整返羧酸出嚟。
反應
羧酸可以被人還原成醇，好似乙酸用氫化鋁鋰還原可以出乙醇咁。還原劑可以用氫化鋁鋰（但係唔要掂水）。
渠地亦可以同醇反應出酯，咁叫酯化反應。咁要用濃硫酸做催化劑，同時要回流加熱。
羧酸同三氯化磷會有反應，出酰氯。酰氯係一種好重要嘅有機化合物，可以幫手整酰胺等等嘅羧酸衍生物。
直鏈羧酸一覽
下面係直鏈羧酸嘅一覽。由丙酸開始（即係除咗甲酸同乙酸），亦可以歸類做飽和脂肪酸。
| 碳原子數 | 規範名 | 通俗名（如有） | 化學式 |
|---|---|---|---|
| 1 | 甲酸 | 蟻酸 | HCOOH |
| 2 | 乙酸 | 醋酸 | CH3COOH |
| 3 | 丙酸 | CH3CH2COOH | |
| 4 | 丁酸 | 酪酸 | CH3(CH2)2COOH |
| 5 | 戊酸 | CH3(CH2)3COOH | |
| 6 | 己酸 | CH3(CH2)4COOH | |
| 7 | 庚酸 | CH3(CH2)5COOH | |
| 8 | 辛酸 | CH3(CH2)6COOH | |
| 9 | 壬酸 | CH3(CH2)7COOH | |
| 10 | 癸酸 | CH3(CH2)8COOH | |
| 11 | 十一酸 | CH3(CH2)9COOH | |
| 12 | 十二酸 | 月桂酸 | CH3(CH2)10COOH |
| 13 | 十三酸 | CH3(CH2)11COOH | |
| 14 | 十四酸 | 肉豆蔻酸 | CH3(CH2)12COOH |
| 15 | 十五酸 | CH3(CH2)13COOH | |
| 16 | 十六酸 | 棕櫚酸 | CH3(CH2)14COOH |
| 17 | 十七酸 | CH3(CH2)15COOH | |
| 18 | 十八酸 | 硬脂酸 | CH3(CH2)16COOH |
| 19 | 十九酸 | CH3(CH2)17COOH | |
| 20 | 二十酸 | 花生酸 | CH3(CH2)18COOH |
| 21 | 廿一酸 | CH3(CH2)19COOH | |
| 22 | 廿二酸 | 山嵛酸 | CH3(CH2)20COOH |
| 23 | 廿三酸 | CH3(CH2)21COOH | |
| 24 | 廿四酸 | 木蠟酸 | CH3(CH2)22COOH |
| 25 | 廿五酸 | CH3(CH2)23COOH | |
| 26 | 廿六酸 | 蠟酸 | CH3(CH2)24COOH |
| 27 | 廿七酸 | CH3(CH2)25COOH | |
| 28 | 廿八酸 | 褐煤酸 | CH3(CH2)26COOH |
| 29 | 廿九酸 | CH3(CH2)27COOH | |
| 30 | 三十酸 | 蜂花酸 | CH3(CH2)28COOH |
| 31 | 三十一酸 | CH3(CH2)29COOH | |
| 32 | 三十二酸 | 蟲漆蠟酸 | CH3(CH2)30COOH |
| 33 | 三十三酸 | 葉虱酸 | CH3(CH2)31COOH |
| 34 | 三十四酸 | CH3(CH2)32COOH | |
| 35 | 三十五酸 | CH3(CH2)33COOH | |
| 36 | 三十六酸 | CH3(CH2)34COOH | |
| 37 | 三十七酸 | CH3(CH2)35COOH |