జీవసాంకేతిక విజ్ఞానం

జీవసాంకేతిక విజ్ఞానం (బయోటెక్నాలజీ) (Biotechnology) అనేది జీవుల వాడకాన్ని కలిగి ఉన్న సాంకేతిక విజ్ఞానం.^[1] జీవసాంకేతిక విజ్ఞానమును ప్రధానంగా వ్యవసాయం, ఆహార శాస్త్రం, వైద్యంలో ఉపయోగిస్తారు. బయోటెక్నాలజీలో, జీవులను ఉపయోగకరమైన రసాయనాలు, ఉత్పత్తులను తయారు చేయడానికి లేదా పారిశ్రామిక పనిని చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.^[1]

బయోటెక్నాలజీకి ఉదాహరణ బీరు, ఇతర మద్య పానీయాలను తయారు చేయడానికి ఈస్ట్‌లో కిణ్వన ప్రక్రియ ప్రతిచర్యను ఉపయోగించడం. బ్రెడ్ ఉబ్బటానికి ఈస్ట్ ఉత్పత్తి చేసే కార్బన్ డయాక్సైడ్ వాడకం మరొక ఉదాహరణ. 21 వ శతాబ్దపు జన్యు ఇంజనీరింగ్ సాంకేతికతను సూచించడానికి బయోటెక్నాలజీని తరచుగా ఉపయోగిస్తారు.^[2] ఏదేమైనా, ఈ పదం మానవాళి యొక్క అవసరాలకు జీవ సంబంధ జీవులను సవరించడం యొక్క అనేక మార్గాలకు ఉపయోగించబడుతుంది. కృత్రిమ ఎంపిక, హైబ్రిడైజేషన్ ద్వారా స్థానిక మొక్కలను మెరుగైన ఆహార పంటలుగా మార్చడంతో ఇది ప్రారంభమైంది. బయో ఇంజనీరింగ్ అనేది అన్ని బయోటెక్నాలజీ అనువర్తనాలపై ఆధారపడిన శాస్త్రం. కొత్త విధానాలు, ఆధునిక పద్ధతుల అభివృద్ధితో, సాంప్రదాయ బయోటెక్నాలజీ పరిశ్రమలు కూడా తమ ఉత్పత్తుల నాణ్యతను మెరుగుపరచడానికి, వాటి వ్యవస్థల ఉత్పాదకతను పెంచడానికి వీలు కల్పించే కొత్త పరిధులను పొందుతున్నాయి. బయోటెక్నాలజీ క్లోనింగ్ (జీవుల యొక్క నకిలీ ప్రక్రియ) ను కూడా సాధ్యం చేసింది. ఇది నైతికంగా తప్పు అని చాలా మంది అనుకుంటారు, మరికొందరు ఇది చాలా వ్యాధులను పరిష్కరిస్తుందని అనుకుంటారు. ఉత్పత్తి సామర్థ్యం పెంచుట నుండి గ్లోబల్ వార్మింగ్ తగ్గించడం వరకు అనేక రకాల సమస్యలను పరిష్కరించడానికి బయోటెక్నాలజీని ఉపయోగించవచ్చు.